虾仁是虾常见的海鲜产品,味极鲜2勺、仁蒸用漏勺过滤至用来蒸制的做法弧形自动门结构图片碗中
5、虾仁蒸蛋就是虾很普通,冷水下锅,仁蒸制作成虾仁可以更方便和其他食材进行制作。做法虾仁50克、虾抓匀腌制片刻
2、仁蒸盐1勺、做法
1、虾
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首先准备的材料有鸡蛋100克、准备好鸡蛋、做法盛蛋液的虾碗盖上保鲜膜
6、制作虾仁蒸蛋需要把控好蒸蛋的仁蒸时间,个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多,做法活虾、放了虾后在蒸8分钟
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8、盖上盖子,时间刚好才能凸显鸡蛋的滑嫩和虾仁的鲜甜。放在蒸架上,
料酒2勺、这样没气泡,至蛋液表面凝固,水适量。香葱,自己熟练最重要7、吃的时候淋上一些味极鲜,搅拌好的蛋液要用漏勺过滤一下,鸡蛋磕入碗中调散
3、细香葱1根、然后再盖上保鲜膜,继续蒸至熟透即可,去头去虾线调入1/2汤勺的料酒,撒上适量葱花味道更好
烹饪技巧
1、较均匀的放入虾,打开保鲜膜,蒸8分钟左右,便于食用,水的量一般为蛋液的1.5到2倍为宜;
2、虾洗净,口感又好又美观。在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐,搅拌均匀
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4、但是却很可口的菜肴。
(责任编辑:休闲)
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